Actualmente hay una nueva preocupación acerca de la alimentación y la nutrición en la conciencia de las personas en nuestro país. El objetivo no es solo evitar la obesidad, también se busca mejorar el desempeño laboral y académico, además de sentirnos bien durante el día a día.
El Dr. Ciro Castillo Huerta describió qué es lo que se puede hacer para lograr este fin. Alimentos como la maca, quinua y otros cereales andinos, que son abundantes en nuestro país, son óptimos para estos fines, así como los pescados, frutas y verduras.
Doctor Ciro Castillo Huerta nos ilustra acerca de cómo obtener una buena nutrición.
